miércoles, 3 de noviembre de 2010

OFRENDA MEXICANAS "ORGULLO DE TODOS"


LA TRADICIÓN MEXICANA

La tradición de "ofrendas mexicanas" la encontramos en numerosos estados de la República Mexicana. Todas ellas contienen elementos semejantes pero unas son más ricas en comidas, objetos, y flores, que otras, pero todas llevan el mismo fin: recordar a los antepasados.

Los preparativos para estas celebraciones empiezan con meses de anticipación, cuando se siembran las flores  a finales del mes de octubre.

La más importante es la flor de cempazúchitl que siempre estará presente en los altares u ofrendas dentro de las casas, y en los cementerios como adorno de las tumbas.

No solo los floricultores están activos, también otros artesanos y personas de la comunidad, como los ceramistas, los panaderos, los dulceros, los veleros, etc..

Así también en las ofrendas no puede faltar, los exquisitos tamales, el mole, biñuelos, fruta, dulces, en fin una gran variedad de gastronomía mexicana, que nos enorgullece por ser mexicanos, ricos en cultura y tradición.  

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